Dessert
- Mixer finement la chair d’avocat, le lait et le sirop de canne. Ajouter le gingembre, la cannelle, la muscade, la vanille et le jus de citron.
- Mixer de nouveau puis disposer dans une sorbetière et entreposer au congélateur 4 heures pour une prise optimale. Si vous ne disposez pas de sorbetière, mettre la préparation dans un bac adapté puis disposer au congélateur durant 6 heures.
Préparation
5 min
Cuisson
6 h
Ingrédients
• 200 g de chair d’avocat
• 30 cl de lait de coco
• 3 g de gingembre en poudre
• 10 ml d’extrait de vanille
• 3 g de muscade en poudre
• 30 ml de jus de citron
• 30 cl de sirop de canne
