recette
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
1. Éplucher et cuire les patates douces à l’eau ou à la vapeur durant 10 à 20 minutes. Les écraser pour obtenir une purée homogène. Assaisonner puis ajouter le thym, le persil haché et l’ail écrasé. Mélanger.
2. Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu. Incorporer la farine, la levure et les épices. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et laisser reposer au réfrigérateur à couvert 30 minutes.
3. Cuire environ 2 à 3 minutes dans un gaufrier chaud légèrement huilé jusqu’à coloration dorée. Servir chaud avec la garniture de votre choix
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
