recette
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
- Prélever le zeste du citron et réserver. Presser le jus du citron et réserver dans un autre récipient. Peler et détailler la mangue en cubes. L’arroser du jus de citron.
- Beurrer et fariner les moules individuels. Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, blanchir les œufs et le sucre. Ajouter le zeste de citron, la cannelle, la vanille, le sel et la farine. Ajouter le lait et le beurre fondu. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Disposer les mangues dans le fond des moules puis verser la préparation. Enfourner 20 minutes. Servir tiède ou froid.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
