recette
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients « secs » : farine, levure, sucre, cannelle, zeste du citron, sel. Incorporer le beurre tempéré en petits dés. Sabler la pâte et former un puit. Y verser l’oeuf battu et l’essence de vanille. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et légèrement sableuse. Laisser la pâte reposer 15 minutes au réfrigérateur.
- Étaler la pâte et la détailler à la forme de votre choix. Appliquer la dorure sur les biscuits et saupoudrer de cannelle en poudre.
- Enfourner 10 à 15 minutes. Les biscuits doivent rester souples au toucher. Laisser refroidir et décorer selon vos envies.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
