recette
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
- Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs durant 2 minutes.
- Ajouter à votre préparation les 2 bananes écrasées, la vanille, la cannelle, la muscade, le zeste de citron râpé et le rhum vieux. Mélanger et ajouter la farine, la fécule de maïs et la levure chimique. Mélanger de nouveau. Incorporer le beurre petit à petit.
- Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
- Couper la banane restante en 2 dans la longueur et la disposer sur la pâte.
- Enfourner 30 à 40 minutes à 180°C.
- Parsemer le gâteau de cannelle en poudre et de sucre de canne.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
