Je consomme local

recette

Apéritif

Entrée

Plat principal

Dessert - Goûter

Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
  1. Laver soigneusement les légumes et les aromates.
  2. Peler et épépiner l’ail. Épépiner les piments végétariens. Effeuiller les branches d’épinards.
  3. Peler, épépiner le concombre et le couper en cubes.
  4. Couper la courgette en cubes. Prélever la chair de l’avocat et la couper en cubes.
  5. Mixer tous les ingrédients. Ajouter l’eau, le jus de citron, le sel, le poivre, l’huile d’olive et les glaçons.
  6. Servir très frais.

* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.

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