Recette
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
• Préchauffer le four à 180°C.
• Préparer la purée en faisant chauffer les légumes dans le lait.
• Saler puis mixer la préparation avec le beurre.
• Réserver.
• Dans un bol mélanger la viande, l’oignon haché, le bouquet garni haché et le concentré de tomate.
• Dresser le hachis en disposant la purée dans un plat allant au four.
• Ajouter la viande hachée assaisonnée.
• Recouvrir du reste de purée puis de fromage râpé.
• Enfourner 30 minutes à 200°C.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
