Mousse au chocolat vegan
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait de coco et la cannelle. Laisser refroidir. Dans un saladier, fouetter énergiquement le jus de pois chiche en y incorporant en 2 fois le sucre jusqu’à obtenir une belle mousse.
Fouetter le mélange chocolat/lait de coco pour obtenir une texture crémeuse.
A l’aide d’une spatule, incorporer le mélange à la mousse du jus de pois chiche. Verser la préparation dans des petits pots. Couvrir et réserver au réfrigérateur 3 heures avant de servir.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
