Les ingrédients
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
• 250 g de poitrine de porc
• 1 orange
• 1 citron jaune
• 2 g de bois d’Inde en poudre
• 2 oignons pays hachés
• 1 oignon haché
• 4 cuillères à soupe de persillade surgelée
• 1 cuillère à café de piment de Cayenne
• 2 g de poivre noir
• 2 g de sel
• 2 bananes plantain mûres
• 2 cuillères à soupe de sauce burger
• 50 cl d’huile de friture
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
