Les ingrédients
Apéritif
Entrée
Plat principal
Dessert - Goûter
Préparation
Cuisson
Personnes
Coût
* par personne
Ingrédients
Préparation
• 1kg de bananes Ti-nain
• 400g de tripes fraiches
• 1 oignon
• ½ bouquet garni
• 3 gousses d’ail
• 3 piments végétariens
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de bois d’inde
• 1 cuillère à café d’herbes de provence
• 200g de giraumon
• 1 citron vert
• 10cl de vin blanc en brique
• Huile de tournesol
• Sel et poivre
• Vinaigre d’alcool
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
