1. Mixer la mangue avec la pulpe des maracujas.
2. Ajouter l’eau, le sucre et le jus de citron. Mixer de nouveau puis verser dans un plat rectangulaire. Couvrir et placer au congélateur.
3. Gratter la préparation à la fourchette toutes les 30 minutes durant 2 heures pour former des cristaux.
4. Laisser au congélateur 1 heure de plus avant de servir.
2 personnes
Préparation
10 min
Cuisson
3 heures
Ingrédients
• 200 g de mangue surgelée
• 2 maracujas
• 30 g de sucre de canne
• 2 citrons verts (pour le jus)
• 30 cl d’eau
Au gré des saisons, varier les fruits selon vos envies.
